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E se proprio avete voglia di farci conoscere altre pizzerie a prezzi stracciati che non sono state nominate o che secondo voi, meritano un nuovo approfondimento in un altro articolo dedicato, scrivetecelo nei commenti o in una mail!

Oggi tuttavia, il nostro target primario è una realtà ben precisa : la vivace scena della pizza! E si, prima che pensiate ”ma non ne avevate già abbondantemente parlato nell’articolo sulle eight Pizzerie a Catania dove mangiare una fantastica pizza’’?

Il progetto di Emanuele Serpa è incentrato sulla valorizzazione delle materie prime di qualità, per i condimenti si usano ingredienti da presìdi gradual food (i capperi di Salina, il trunzo di Jaci,la pancetta e il prosciutto del suino nero dei Nebrodi) lavorati con delicatezza e gli impasti richiamano le produzioni del territorio.

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Quali pizze abbiamo mangiato in questa straordinaria pizzeria? For each prima, una superba pizza Cardinale con polpa di pomodoro bio, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto artigianale siciliano legato a mano Sturiale, olive nere locali ed olio extravergine d’oliva DOP: una pizza che – pur contando su pochi e semplici ingredienti – ci ha entusiasmati anche più dell’assaggio di blasonate pizze gourmet spesso molto pretenziose ma non sempre all’altezza del loro nome (€nine,00).

Situata nella zona centrale di Catania, a pochi passi dalla Villa e dal Chiosco Bellini, il celebre Monastero dei Benedettini , l’Anfiteatro Romano di Catania ed altre attrazioni turistiche, la pizzeria si estende su uno splendido cortile esterno, circondato da un fitto giardino di alberi e palme, che regalano un’atmosfera di rest e riservatezza, specie durante il periodo estivo.

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Abbiamo poi proseguito con una pizza ”particolare”, ovvero la buonissima pizza Galaxy: provola ragusana, funghi misti e pomodorini. Una pizza apparentemente semplice e con ingredienti tutt’altro che particolari appear il nome suggerirebbe, ma tuttavia capace di offrire un profilo gustativo delizioso e ben bilanciato, dove le Be aware Take note ricche e affumicate della provola ragusana completano perfettamente il gusto boscaiolo dei funghi misti e la dolce freschezza dei pomodorini (€six,50 in formato normale; €12,00 in formato maxi).

Uno sguardo sulla sala moderna ed accogliente della Pizzeria Napulè: il piacere di scoprire la tradizione napoletana senza muoversi da Catania!

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L’intimo e confortevole “giardino segreto” della Corte Dei Medici Ovviamente, non manca anche una comoda ed accogliente sala interna, dove al suo interno, è possibile gustare pizze veramente straordinarie.

I capperi e la cipollina si aggiungono for every aggiungere un po’ di carattere, mentre le olive spargono il loro fascino misterioso che solo loro possiedono. Infine il basilico e l’olio read more aggiungono un tocco di freschezza che taglia tutti questi sapori intensi creando armonia tra gli ingredienti.

Interessante anche la carta vini: da non perdere la selezione dei naturali delle aree più vocate di Sicilia.